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Metadata: Instancia del Indicador

Disponibilidad diaria de proteínas por habitante, Nacional | País1 | 2002

Nombre Valor Enlace
metatext

Estadística/Indicador:
Disponibilidad diaria de proteínas por habitante.

Desagregación:
Disponibilidad media diaria de proteínas por habitante.

Área temática:
Estadísticas del sector primario y secundario de la Economía Nacional.

Objetivo:
Conocer la disponibilidad diaria de proteínas por habitante en el país.

Definición:
Representa el contenido proteínico promedio de la provisión diaria total por persona, para un País dado un periodo especifico de tiempo.

Unidad de medida:
Gramos / día por persona.

Metodología:
Disp. Diaria de proteínas por hab. = Kilogramos por año * TCA.

En donde:

Disponibilidad para consumo Alimentario: es el saldo de las Cuentas de Suministro y Utilización.

Kilogramos por año: es el resultado de la Disponibilidad para consumo Alimentario dividida entre la población estimada al primero de julio.

Tabla de Composición de Alimentos (TCA): es un instrumento fundamental e imprescindible para calcular el contenido nutricional por cada 100 gramos de alimentos.

La Disponibilidad para consumo Alimentario es el saldo de las Cuentas de Suministro y Utilización. Que al dividirla entre la población al 1° de Julio según las Estimaciones y Proyecciones de Población, nos proporciona la Disponibilidad promedio por habitante.

Al llegar allí, se le aplican los factores de la Tabla de Composición de Alimentos (TCA). Originándose los aportes nutricionales por cada 100 gramos comestibles.

Fuentes de datos:
Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC)

Fuentes primarias de información:
Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC): Sección de Censo Agropecuario, Sección de Encuestas Económicas, Sección de Estadísticas Económicas, Sección de Indicadores Económicos, Sección de Comercio Exterior y Unidad de Análisis Demográfico
Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA). Departamento de Estadística
Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (ACODECO)

Cobertura geográfica:
Nacional.

Periodicidad:
Anual.

Comentarios:
Los años 2015, 2016 y 2017 son cifras preliminares

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* metadatos a nivel de instancia indicador

Con el apoyo de PRESANCA II